Per 4 persones:
- 5 patates
- 3 ous
- 2 cebes
-Una mica de sal
- 1L d'oli
Per al faciment:
Sense ceba o amb ceba
Utensills:
- 3 paelles
- 1 bol
- 1 tapa
-1 cullera o una furquilla
- 1 taula de tallar
- 1 ganibet
Preparació:
- Tallem les patates en troços que volguem,despres d'haver tallat les patates tallem les cebes en trços llargs.
- Agafem dos paelles las calantem al foc i posem oli a cada paella.
- Quan es calentiel oli posem les patates i les cebes en cada paella.
- Quan esten freides les patates i les cebes agafem un bol i posem les patates i les cebes en el bol amb els ous bateigats.
- Quan estigui tot barrejat el posem a la paella.
- Quan la part este cuinada li donem la volta quan estigui cuinada la posem al plat i ya esta preparada la truita de patata i ceba.
